ジペプチドの電気泳動

（１）例題

次の3種類のジペプチドA～Cの水溶液を、図のようにpH6.0の緩衝液で湿らせたろ紙に別々につけ、直流電圧をかけて電気泳動を行った。ジペプチドA~Cは、それぞれどのように泳動したか。陰極側へ移動した、ほとんど移動しなかった、陽極側へ移動した、のいずれかで答えよ。

A

B

C

（2017年センター試験本試化学第7問問1より）

（２）例題の答案

中性付近のpHでは、－NH₂は－NH₃⁺に、－COOHは－COO^－になっている。

Aは、－NH₂を2個、－COOHを1個もつため、pH6.0の緩衝液中では主に陽イオンとなっており、電気泳動を行うと陰極側へ移動する。

Bは、－NH₂を2個、－COOHを2個もつため、pH6.0の緩衝液中では主に双性イオンとなっており、電気泳動を行ってもほとんど移動しない。

Cは、－NH₂を1個、－COOHを2個もつため、pH6.0の緩衝液中では主に陰イオンとなっており、電気泳動を行うと陽極側へ移動する。

（３）解法のポイント

電気泳動や等電点を考えるときは、－NH₂と－COOHの数を数えましょう。

～参考～

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